طريقة عمل صوص بجوز الهند جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 1/2 كوب حليب جوز الهند
- 4 طماطم، منزوعة البذر ومقطعة مكعبات صغيرة
- 5 فص ثوم، مفروم
- 1 بصل كبير، مفروم ناعم
- 1 قرن فلفل حار، مفروم ناعم
- 5 ملعقة كبيرة زيت
- 1 1/2 ملعقة كبيرة كاري
- 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 في قدرعلي النار، يسكب الزيت ثم يوضع البصل والثوم مع التقليب حتى يصبح لونهم ذهبيا.
- 2 يضاف الفلفل الحار والطماطم ويستمر في التقليب.
- 3 يضاف الكاري، الفلفل الاسود، الكركم، لبن جوز الهند والملح.
- 4 يستمر في التقليب حتي تتجانس المكونات وتصبح ثقيلة نوعا ما، ثم ترفع الصلصة عن النار وتقدّم.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
